百貨店に販路を拓いた「付加価値の追求」

国内外の有名百貨店に並ぶ「越後ファーム」の高級米。

百貨店に販路を拓くきっかけとなった「今摺り米」ができるまで。実質不可能と言われていた「今摺り米」の流通を可能にした社長のブランド戦略。